Alkohol ja kalorid

KUIDAS ALKOHOLISSE JUURI KALORID ARVUTATAKSE ALKOHOLOOGILISE KOOSTAMISE TEADMISEKS

Alkohol-alkoholi ei saa hoolimata oma suurest energiasisaldusest pidada toitaineks .

Siiski maksab 1 grammi alkoholi oksüdeerimine suure koguse energiat (7 kcal, 4 Kcal süsivesikuid ja valke ning 9 kcal rasva). Siiski tuleb märkida, et märgise alkoholisisaldus ei vasta 1 g alkoholile, vaid 1 ml etanoolile, mis areneb ligikaudu 5, 6 Kcal (täpselt 5, 53 kcal).

Nii et alkoholisisaldusega 30 (30 mahuprotsenti) likööri kaloreid täpselt teada oleks vaja teha järgmine arvutus:

0, 3 x 5, 53 x 1000 = 1659 Kal.

SIIN ON MATEMAATIKA LOVADE DEMONSTRATSIOON

Üks liitri alkohol temperatuuril 26 ° C kaalub 0, 79 kg või kui eelistate, on selle tihedus 0, 79.

Sellest järeldub, et alkohoolsete jookide kaal võib varieeruda 790 grammist (kogu alkoholist ja veest) kuni 1000 grammini (kogu vesi ja null alkohol).

Võtame eelnevalt alkoholisisaldusega likööri 30.

Üks liiter sellest liköörist sisaldab 237 grammi alkoholi [(30/100) * 790]

arvestades, et üks gramm alkoholi toob kaasa 7 Kcal, on kalorisisaldus

(237 x 7) = 1659 Kcal

täpselt sama, mis saadakse alkoholisisalduse korrutamisel 5, 53 milliliitrites väljendatud vedeliku koguse kohta


ALKOHOLOOGILISE JUURI KALORIA ARVUTAMINE


Soovitatav

Piimaallergia
2019
Reie lihased
2019
Katarakt: sümptomid ja tüsistused
2019